Gemüse anpflanzen mit Kindern

Gemüse, Kräuter und Obst selbst anzupflanzen, ist in den letzten Jahren zu einer beliebten Freizeitbeschäftigung geworden. Kein Wunder, denn es gibt neben dem Spaß an der Gartenarbeit und der Ernte viele weitere Vorteile: Die Kinder können den Pflanzen beim Wachsen zusehen, nach Bedarf ernten und sie können erfahren, woher das Essen auf ihrem Teller stammt.

Gärtnern als Familienaktion

Kinder helfen gerne mit bei der Gartenarbeit. So lesen sie gerne die Steine aus dem Beet, mischen frische Erde unter das Beet oder bereiten die Pflanzlöcher für neues Saatgut vor. Und beim Gießen können meistens auch schon die Kleinsten mithelfen.  Ganz nebenbei entwickeln sie ein Bewusstsein für den Wert von Böden und gesunder Ernährung. Nicht nur das: Gemeinsam schaffen Sie Lebensräume für Bienen, Schmetterlinge und andere Nutztiere – so lernen die Kinder auf spielerische Weise die Zusammenhänge unseres Ökosystems kennen. Wie wäre es denn mit einem Kinderbeet, für das die Kinder selbst Verantwortung übernehmen? Die Freude und der Stolz sind groß, wenn sie am Erntetag ihr eigenes Gemüse verspeisen können.

Obst, Gemüse und Kräuter lassen sich auch auf der Terrasse, dem Balkon, der Fensterbank oder im Hinterhof anbauen. Auch Gemeinschaftsgärten tauchen vermehrt in Städten auf. Sie sind oft öffentlich zugänglich und bieten Platz zur gemeinsamen Bewirtschaftung, zum Wissensaustausch oder als Treffpunkt im Grünen.

Folgende Tipps sollten Sie beim Anbau beachten:

• Starten Sie am besten mit pflegeleichtem Gemüse und Obst. Gut geeignet sind Pflücksalate, Kräuter, Tomaten, Kürbisse, Möhren, Bohnen und auch Erdbeeren oder Himbeeren.
• Beachten Sie den richtigen Aussaatzeitpunkt und die richtige Fruchtfolge. Weitere relevante Informationen hierzu finden Sie in Aussaatkalendern 
• Setzen Sie auf Mischkulturen, so wird der Boden weniger ausgezehrt. Beachten Sie dabei, welche Pflanzen gut zusammen gepflanzt werden können. Ihr Gartenfachgeschäft vor Ort berät Sie hier bestimmt gerne.
• Achten Sie darauf, wie viel Platz die Pflanzen benötigen. Diese Angaben finden Sie auf der Pflanzen- oder Samenverpackung.
• Verwenden Sie für Ihre Pflanzen am besten keine herkömmliche Blumenerde, sondern umweltfreundlichere Bio-Erde ohne Torf.
• Stellen Sie Schilder zur Beschriftung auf, um die Pflanzen gut auseinanderzuhalten. Gut dafür eignen sich beispielsweise mit Bleistift beschriftete Holzstäbchen.